日本文化講座「健康と長寿の漬け物」（11月9日）

11月9日、大使館広報文化センターにて日本文化講座「健康と長寿の漬け物」を開催いたしました。講師のマリア・ジェラジュニ氏から、漬物の種類から特徴、健康的要素、作り方について説明があり、講演会後には、手作りの漬け物の試食も行われました。約40名の参加者は、ポーランドでも盛んな発酵食品との違いを質問したり、ポーランドの材料で応用できる漬け物の作り方について熱心に聴き入りました。